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為加快推進縣域經濟高質量發展，陜西白水縣緊扣全省“3+X”特色產業布局機遇，堅定蘋果首位產業不動搖，圍繞“果業強、果鄉美、果農富”的發展思路，重點突破、創新開拓，以“四新”促“四鏈”推動蘋果產業高質量發展。
建立“新機制”，做強產業鏈。始終把做大“蘋果”作為富民強縣的主要抓手，“十指握拳”集優勢、緊發力，推動全產業鏈發展。依托全國首個專業化蘋果試驗站，成功培育瑞陽、瑞雪、瑞香紅等新優品種，全縣推廣栽植7.2萬畝。引進陜西華圣打造國內領先的脫毒苗木繁育基地，一期2000畝已建成投產。瞄準中國蘋果產業未來方向，科學劃定2萬畝蘋果核心示范區，全面應用換土栽培、反季節生長及數據監測等12方面尖端技術，將實現全過程智能化無人作業，引導農戶就近學、跟著干、科學管。
拓寬“新服務”，優化供應鏈。統籌行政、技術、社會等資源，任命專職蘋果副鎮長，為蘋果產業高質量發展提供全過程支持。一是推廣新模式。會同西農試驗站專家研判市場需求，推廣蘋果種植品系，并建立“首席專家+企業+果農”技術服務隊，深入田間地頭指導科學栽植。全縣推廣新栽植模式20余萬畝，連續7年投入1.5億元苗木補貼。二是制定新標準。發布全省首個蘋果生產地方標準《白水蘋果標準綜合體》，優果率持續穩定在85%以上。實施果業人才“十百千”工程，培養省級果樹專家10名、縣級專家98名、農民技術骨干960名，年培訓果農4萬人次。組建專業統防統治工作隊，實施“兩免一提升”（免套袋、免人工疏花疏果、提升生產效益）優果項目。成立白水縣蘋果產業聯合會、蘋果電商協會等17個服務組織，為蘋果栽植、管理、機械作業等提供專業化團隊服務。“白水果園托管”被農業農村部列為農業社會化服務典型案例并向全國推廣，全縣托管1.1萬戶7萬余畝，年畝均增收1500元以上。三是做強新營銷。與陜果集團合作成立白水蘋果公司，細分蘋果消費市場，逐步實現從“賣蘋果”向“賣口感”“賣健康”轉變。四是做強金融拉動。成立白水蘋果法務中心和財務中心，發布涉果企業風險防控“白皮書”，并通過“果品營銷十佳企業”評選予以重獎。目前，全縣涉果企業達到127家，其中國家級龍頭企業4家、省級22家，年鮮果銷售200萬噸。
開辟“新路徑”，做精品牌鏈。錨定白水蘋果“賣全球”思路，推進“區域+產品+企業”品牌建設。一是做優品牌規劃。聘請國內農產品品牌建設頂尖團隊量身定制品牌建設規劃。二是廣泛宣傳推介。白水蘋果作為“國家品牌計劃”榮登央視，在北京人民大會堂舉辦專場推介會，邀請閆妮代言擴大影響力，被確定為全國“十四運”專供水果。三是線上線下并重。實施線上“十百千”、線下“百千萬”暢銷工程，“十百千”，即聯合淘寶、抖音、拼多多等電商平臺，培養十名白水蘋果推廣大使、百名企業帶貨網紅、千名果農銷售達人；“百千萬”，即依托全國大中城市106家白水蘋果品牌形象店，發展百名職業經理人、千名賣果狀元、萬名果品營銷經紀人。“白水蘋果”連續六年位列“中國果品區域公用品牌價值榜”十強，品牌價值59.99億元。
建設“新集群”，提升價值鏈。強化創新驅動，推動白水蘋果跨界跨行業融合發展，打造更新更優價值鏈。積極與京東、阿里、上海綠度、西安觀唐坊等6家公司合作建立數字服務新體系，以整合營銷網、打通銷售端為突破口，倒逼生產端優品質、抓源頭，帶動關聯產業發展。圍繞蘋果苗木集群、包裝集群、倉儲物流集群、深加工集群等上下游，招引培育一批帶動大、粘附強的重點企業，力促資金、人才、信息、觀念、創新等多層次融合。依托“四圣”文化，統籌蘋果產業與休閑農業、田園觀光、生態旅游等領域，力爭產業價值倍增，“十四五”末蘋果全產業鏈總產值力爭突破120億元。（記者 李彥東 通訊員 晉明明）